L'expérience culinaire
En résidant dans les villas “Les Chamblynes”, vous pourrez découvrir les deux bars de l'hôtel “The Address”, le centre animé du village, ainsi que l'originalité gastronomique de ses restaurants. Deux restaurants proposent des cartes créatives d'une grande variété. Des formules bien-être aux saveurs Méditerranéennes, sans oublié les sushis et Teppanyaki du restaurant Japonais.
La Fourchette propose diverses spécialités sélectionnées parmi les meilleures cuisines d'Europe du Sud.
Des légumes gorgés de soleil aux fruits de mers en passant par les poissons succulents et autres spécialités du sud, tous les ingrédients sont préparés avec les meilleurs aromates pour offrir au client une virée culinaire gourmande et raffinée.
Haute en couleurs, saveurs et senteurs méridionales, relevée de touches épicées, la cuisine de La Fourchette est généreuse à souhait.
Ouvert tous les jours de 06h30 à 22h30.
Izumi est un restaurant japonais au décor atypique très tendance. Ambiance zen assurée avec un mariage équilibré de bois de teinte claire, des jeux de matières aux textures lisses, aux lignes et couleurs épurées... le restaurant doit son originalité à ses 2 tables de Teppanyaki.
Izumi saura ravir aussi bien les papilles que les yeux des clients qui assistent devant eux à la préparation de leurs plats sur des plaques chauffantes. A chaque table officie un Chef Teppanyaki venu d'Asie. Tous deux y interprètent, en virtuoses du genre, leurs recettes originales.
Chaque table accueille jusqu'à 12 personnes.
Izumi possède également un sushi bar qui propose les spécialités les plus populaires de la gastronomie japonaise : sushi, maki, sashimi préparés sur place, ainsi qu'une grande variété de recettes exquises de l'art culinaire japonais. Que ce soit pour les plats cuisinés au Teppanyaki, les sushis, ou autres choix à la carte et set menu, les repas peuvent être servis en terrasse avec vue imprenable sur le lagon, au sushi bar, sur les tables teppanyaki ou dans l'une des 2 salles à manger privatives.
Ouvert du lundi au samedi de 11h00 à 15h00 et de 19h à 22h30.
L'Aqua Bar, situé à côté de la piscine de l'hôtel, sert une sélection de boissons « healthy », désaltérantes et toutes aussi délicieuses les unes que les autres.
Des smoothies aux thés glacés en passant par les jus de fruits frais, Aqua Bar est l'étape indispensable pour se rafraîchir, se détendre ou bien faire le plein d'énergie avec en toile de fond l'océan, la rivière et la végétation luxuriante des abords du village.
Ouvert tous les jours de 11h00 à 18h00.
Piano Rouge, un lounge bar moderne et trendy au concept unique qui doit son nom au magnifique piano à queue flamboyant.
Piano Rouge est « The place to be » sur la place du village. Le bar propose un espace intérieur très cosy et une terrasse extérieure, avec une vue imprenable sur la mer et la rivière. Aménagée avec de grands canapés, la terrasse de Piano Rouge est l'espace idéal pour se détendre et savourer un cocktail quand le coucher de soleil colore Port Chambly de ces derniers rayons.
Le vendredi soir, le bar invite à une atmosphère plus festive et joviale pour célébrer la dolce vita du week-end. Piano Rouge dispose aussi d'un somptueux billard rouge (évidemment) et d'un wii Lounge qui accueillera petits et grands pour des joutes amicales en haute définition. Les sportifs du petit écran ne sont pas oubliés. Piano Rouge les accueille pour suivre sur des écrans géants leurs événements sportifs internationaux préférés.
Ouvert tous les jours de 11h00 à minuit.